 |
 |
Recepten
Zoeken
Toevoegen
Login
Je bent niet ingelogd
Inloggen
Login aanvragen
Contact
E-Mail Renske
|
| print | Pasta met gerookte kipPasta met gerookte kip en tomatensaus |
Hoofdgerecht | 4 personen | | | |
Soort gerecht: Gevogelte | Type gerecht: Pasta | Keuken: Italiaans | | Ingrediënten1 ui
1 teentje knoflook
1 winterwortel
400 g panklare bloemkool
250 g gerookte kipfilet
1% el olijfolie
1 fles sugo case traditionale
3 el kappertjes
1 el gedroogde oregano
350 g Fusili
zout, peper
2 el fijngeknipt bieslook
30 g grof geraspte Parmezaanse kaas
|
Bereidingstijd: 20-30 minuten
| Voorbereiding | BereidenSnipper de ui en de knoflook. Schrap de wortel, halveer hem in de lengte en snijd hem in dunne plakjes. Verdeel de bloemkool in kleine roosjes. Snijd de kipfilet in heel dunne plakjes. Verhit de olie en fruit de ui met de knoflook al omscheppend op halfhoog vuur goudgeel en glazig. Voeg de wortel en de bloemkool toe en bak al omscheppend 5 min. mee. Voeg de saus, 1 dl heet
water de kappertjes en de oregano toe en stoof de groenten 10 min. op een laag vuur. Kook
intussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met zout beetgaar. Schep de kipfilet door de saus en bestrooi de saus met het bieslook. Serveer de saus met de pasta en de geraspte kaas | Serveertips | Dit recept is ingevoerd doorRenske | BronViva |
|
|