 |
 |
Recepten
Zoeken
Toevoegen
Login
Je bent niet ingelogd
Inloggen
Login aanvragen
Contact
E-Mail Renske
|
| print | Italiaanse zalmfilet met paprikaItaliaanse zalmfilet met paprika |
Hoofdgerecht | 2 personen | | | |
Soort gerecht: Vis | Type gerecht: Pasta | Keuken: Italiaans | | Ingrediënten2 italiaanse zalmfilets (Iglo Viscuisine)
1 teentje knoflook
1 rode paprika
1 groene paprika
1 gele paprika
indien u geen Viscuisine gebruikt:
2 zalmfilets (150 g elk)
1 el groene pesto
4 el olijfolie
1/2 el kappertjes
1 kleine rode ui
|
| BereidenVerhit 3 eetlepels olijfolie in een koekenpan en pers hier een teentje knoflook boven uit. Roerbak de paprika's ongeveer 5-10 minuten . Bereid ondertussen de zalmfilets volgens de gebruiksaanwijzing.
Bereiding met verse zalm: Pel en snipper de rode ui en snijd de paprika's in reepjes. Roer een marinade van de pesto, 1 eetlepel olijfolie, kappertjes en de ui. Smeer de zalmfilets met de marinade in en leg de zalm in een overnschaal. Dek ondertussen de schaal met zalmfilets af en zet de schaal gedurende 6 minuten in de magnetron (400 W). | ServeertipsLekker met tagliatelle met verse basilicum en in reepjes gesneden gedroogde tomaat. | WijnAlsace Sylvaner, lichte, frisse, fruitige witte wijn. | Bevat250 kCal / 1060 kJoule p.p. | Dit recept is ingevoerd doorRenske | BronVisrecepten |
|
|