 |
 |
Recepten
Zoeken
Toevoegen
Login
Je bent niet ingelogd
Inloggen
Login aanvragen
Contact
E-Mail Renske
|
| print | Spaghetti a la Hinkede allerlekkerste spaghettisaus |
Hoofdgerecht | 4 personen | | | |
Soort gerecht: Vlees | Type gerecht: Pasta | Keuken: Italiaans | Bereidings techniek: Stoven | | Ingrediënten1 winterwortel in kleine stukjes
1/2 struik bleekselderij in kleine stukjes
1 gesnipperde ui
250 g rundergehakt
dikke plak bacon in kleine stukjes
1 blik tomaten op sap
1 blik tomatenpuree (kleintje)
peper, zout
olie, suiker
3 laurierblaadjes
2 tenen knoflook (gesnipperd)
bouillonblokje
400g spaghetti
zakje geraspte kaas
salade
Hulpmiddelenbraadpan |
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Oven-/wachttijd: 45-60 minuten
| BereidenSpek/bacon in de braadpan bakken. Ui en knoflook erbij en even fruiten. Gehakt erbij en rul bakken, op smaak brengen met peper en zout (eerst even proven of er nog zout bij moet!). Wortel en bleekselderij erbij en even laten bakken. Tomaten, tomatenpuree, beetje suiker en de laurierblaadjes erbij en even laten pruttelen. Tenslotte 250 ml liter heet water en het boulllionblokje toeveogen en alles ongeveer 45 minuten laten pruttelen.
Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, maar voeg aan het water wat gemengde italiaanse kruiden toe.
| ServeertipsServeer met geraspte kaas en salade | WijnVolle rode wijn | Dit recept is ingevoerd doorRenske | BronHinke Bergsma |
|
|