HomeHome

Recepten
 Zoeken
 Toevoegen

Login
Je bent niet ingelogd
 Inloggen
 Login aanvragen

Contact
 E-Mail Renske
print

Hartige pompoentaart met pecannoten

Lekker en feestelijk | Bijgerecht |

| Soort gerecht: Vlees | Type gerecht: Hartige taart | Bereidings techniek: Bakken in oven |

Ingrediënten

pompoen van 600 gram
6 plakjes hartige taart bladerdeeg
1 eetlepel basterdsuiker
3 eieren
2 theelepels tabasco
125 ml slagroom
3 eetlepels tomatenketchup
2 eetlepels olie
150 gram hamblokjes
zout en versgemalen peper
80 gram pecannoten




Oven-/wachttijd: 30-45 minuten
Voorberedingstijd: 10-20 minuten

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de pompoen, verwijder de draden en snijd hem in blokjes. Meng in een ruime kom de pompoenblokjes met de basterdsuiker, ketchup, olie, hamblokjes en pecannoten. Breng het mengsel eventueel op smaak met zout en peper. Bekleed een ronde springvorm met de bladerdeeg. Klop de eieren los met wat peper en zout. Schep het pompoenmengsel in de taartvorm en giet het eimengsel eroverheen. Bak de taart circa 30 tot 40 minuten in de oven. Snijd de pompoentaart in mooie punten en serveer er wat groene groenten bij.

Dit recept is ingevoerd door

Renske