 |
 |
Recepten
Zoeken
Toevoegen
Login
Je bent niet ingelogd
Inloggen
Login aanvragen
Contact
E-Mail Renske
|
| print | Scholfilet gegratineerd met brieScholfilet gegratineerd met brie |
Hoofdgerecht | 4 personen | | | |
Soort gerecht: Vis | Bereidings techniek: Grilleren | | Ingrediënten1/2 zakje verse peterselie
400 g scholfilets
zout, peper
20 g boter of margarine
1/2 theelepel gedroogde Provencaalse kruiden
200 g President Brie
1 zakje aardappelpuree (171 g)
Hulpmiddelenovenschaal
|
Bereidingstijd: 10-20 minuten
| Voorbereiding | BereidenGrill voorverwarmen op hoogste stand. Peterselie fijnknippen. Scholfilet bestrooien met zout
en peper en in lage ovenschaal leggen. Boter in vlokjes over de vis verdelen. Vis ca. 5 minuten
grilleren. Peterselie met Provencaalse kruiden vermengen. Brie in plakken snijden. Vis uit grill nemen en bestrooien met kruiden. Brie over de vis verdelen. Vis in nog ca.3 minuten goudbruin
grilleren. Intussen aardappelpuree maken volgens gebruiksaanwijzing. Lekker met gekookte wortelbolletjes.
| Serveertips
| WijnLichte, frisse, fruitige witte wijnen.
Los Molinos Blanco | BevatBevat per eenpersoonsportie:
455 kilocalorieen
eiwit 31 g
vet 23 g
koolhydraten 37 g | Dit recept is ingevoerd doorRenske | BronAllerhande |
|
|